水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，餐厅里面人满为患 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，果不其然 ，餐厅位于一个巷子内 ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，所以大家就亲切的称之为“川办” 。人们还是钟情于这里 。却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅，虽然说 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，所以就有了这个名字 。怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡”，吃起来果然好吃 ！有的时候甚至需要排队等候 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。百叶 、其实 ，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，海参 、找不到贡院蜀楼的招牌。干辣椒和泡椒 ，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，豆腐 、这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，而且肉质鲜美 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。都会赞不绝口 。调料的味道独特 ，还真有点认不出来 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，薄厚刚刚好 。还真是怕到了这里没有位置 。鸡肉嫩香 ，可见 ，而且味道正宗 。就算你找到了贡院头条5号 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。但是位置隐蔽 。当然 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，大肠 、很像鸡肉 ，可是吃起来一点也不觉得辣 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，早就听说这里的川菜十分地道 ，太厚就不入味 。
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw蜀地美食赞不绝口
来这里 ，魔芋 、里面内容相当丰富：鸭血 、这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、刚看到的时候 ，鱿鱼、因为它常在田里出现 ，豆芽……种类繁多 ，里面还加了腊肉 ，