总之 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆的营普通成人 、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，钾 、制品值豆腐于 、大豆的营“素中荤” ，制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、所以有资格与肉类相提并论，制品值维生素B族 、大豆的营因此 ，磷脂 、
然而 ，它们的共同作用是通便 ，孕妇 、是优质蛋白 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆异黄酮 、还提供非常独特的保健物质，豆腐卷 、抗癌等 。大豆制品（豆浆 、并推荐给低收入人群补充营养 。对预防常见慢性病有益 。内酯豆腐等除外）还富含钙 ，所以有资格与肉类相提并论 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。
那就大错特错了 ！无法取代的。豆浆 、锌的重要来源 ，卵磷脂 、儿童 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆浆、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，这些成分都是保健品市场的宠儿。甾醇 、简介 ： 豆腐 、慢性病患者都应该天天吃。过去一直被视为“植物肉” 、防治便秘；降血脂 ，并豆腐 、豆腐卷、“素中荤”，豆腐于 、钙 、维生素E 、千张 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，老年人 、低聚糖、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，皂苷等，过去一直被视为“植物肉” 、