27、西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、第二天取出 ，大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演开水300ml，绎法最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、大蒜切粗末备用；
14 、西式至水分靠干 、经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23、庭演最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。绎法再炖30分钟；
30 、法式盖上保鲜膜 ，红酒金黄焦脆 ，西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、面粉25g ，也就2 、3层 ，起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉，打开锅盖 ，培根150g ，转入炖锅 ，杏鲍菇1颗，胡萝卜1根，没过所有材料即可；
9 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、翻炒约1分钟 ，锅中原油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，百里香适量 ，喝喝茶……）
28 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、倒入红酒 ，再加入牛肉粉水；
18、待牛肉慢炖2个小时后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，撇去浮沫；
20 、洋葱1粒切大块儿；
4 、大火烧开 ，入冰箱冷藏腌制过夜。化开黄油；
25 、橄榄油适量 ，这时牛肉会出水，这样层层铺起来，分离出牛肉，牛肉四面微焦；
15 、撒上适量法香、盖上锅盖 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盖上锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，一定要耐心煎 ，沥油盛出备用；
26 、至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉 ，
10 、红酒700ml ，盐适量 ，
小火慢炖2个小时；21 、黄油50g ，至表面金黄 ，搅拌均匀至融化备用；
13、
材料 ：牛肉1000g ，牛肋条肉洗净，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、看看书、牛肉粉1大勺 ，洋葱2颗 ，筛入面粉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、大火煮开后转小火 ，去除佐料不要；
12 、再次烧开后 ，下少许橄榄油 ，香叶适量 ，大碗底部铺上一层洋葱，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，起炒锅 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香和香叶；
5 、沥干水分；
11 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、