辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢
下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，培根炒香5 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克、上备受欢
3 、下饭蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜 、培根切小片 ，胡萝卜切丝待用
2 、最后加点生抽 、魔芋切成细条 ，蒜片各适量 、魔芋 、魔芋、青蒜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，糖 ，红尖椒切丁 ，胡萝卜 、青蒜切寸断，