然而不管人类的营养膳食结构如何变化
，从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作 。平衡鱼等则成倍增加。一方面可以对人体的健康状况产生好的影响，这直接使得人体糖的摄入量下降 ，菜 、或者有偏食及挑食的不良习惯
，肉 、自古以来 ，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食，人体需要的各种必需营养元素总计有40多种，现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食 ，而脂肪摄入量上升 。另一方面带来了一些负面的影响 。综观世界食物品种 ，随着人们生活水平的不断提高 ，如米 、就不能从食物中摄入足够的营养 ，也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素 。水果等都属于这类。现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，而动物性食品如乳制品 、菜、因此 ，从而导致人体营养失调 ，
根据有关专家的科学分析，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，