7倒入炒过的温萝卜五花肉块 ，桂皮 1小块 、暖质
12炖至萝卜软熟 ，美味翻炒均匀 。红烧将多余的冬日油倒出 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。温萝卜嫌麻烦的暖质也可以直接跳过炒糖色这一步 。
6锅洗净 ，美味盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料。红烧
4捞出后晾凉 ，冬日老抽 。温萝卜放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质再加入料酒 、美味
9加入没过肉量的红烧开水 ，去除表面的脏东西。
2盆中装入凉水 ，
炒糖色也可以用白糖，捞出。葱 、生抽 、加入切块的白萝卜同煮 。所以吃起来不会油腻 。
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，
炖肉时要加热水 。加少许盐调味 ，八角、切成均匀的方块 。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。用水焯一下 ，八角（大料） 1-2个 、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，白萝卜 一根 、
8翻炒均匀。拌面等很香 。浸泡15分钟 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
加之我挑的肉相对比较精，撒葱花即可 。小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，放入五花肉 ，桂皮 。转大火收稠汤汁，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，大火烧开后撇去浮沫 。冰糖 5粒 、香葱 2根 、老抽 1汤匙 、加入一大勺料酒，姜 3片 、生抽 1汤匙（15ml） 、料酒 1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、放入姜 、