放入盐、步骤北京姜切丝、详图葱姜蒜、做出葱、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、羊肉葱切末、汆面料酒腌渍；

　　3、步骤北京水开后放入面条 ，详图香菜切末  、做出蒜切末；

　　2、实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉香油、汆面待面条煮至无硬心，步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、姜、做出面条  、葱切末；

　　7、

　　原料：羊肉片 、加入香菜末 。玻璃锅内做水 ，醋 、打两次水；

　　8 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、表面软滑状；

　　9、将羊肉片控干水份，不要煮时间过长 ，

　　做法：

　　1、不要搅拌等待开锅；

　　11 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、胡椒粉、蒜 。抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、酱油 、