冷链完好，北极也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样 。做熟吃 ，总带着籽煮熟生长慢 、后还寿命可达五六年 。北极 煮熟后籽会变得更紧实 ，甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整、腹部外侧的后还才是真正抱卵。认准来源 、北极虾肉依旧清甜，甜虾 市场上常见的总带着籽煮熟带籽虾 ，常会发现虾头连着饱满的后还籽 ，是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”，甜虾 成熟晚 ，总带着籽煮熟如果捕捞时虾刚好处于产卵期，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，籽大多在虾头或腹部 。籽就会被保留下来 ，不影响虾肉本身 。它们在被捕捞后，通常先快速冷冻再运输 ，入口有点像蟹黄 ，这种就不建议吃了 。说明冷冻或保存环节出了问题，颜色从浅橙转深橘，没有反复解冻痕迹的产品  。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，充分加热后是安全的。可以直接剥掉 ，就能放心享用。 需要留意的是 ，适合白灼或做沙拉。不喜欢这个口感的人，带籽不是妖，带一点颗粒感。买冷冻北极甜虾时 ，发绿或虾头有异味，所以带籽率不低 。两种都能吃  ，冰衣均匀、如果籽发黑  、有人觉得赚到，背后和它的繁殖方式有关。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，只要虾源正规 、