9 、卜红白萝卜一根 、烧肉放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冬日盆中装入凉水 ，暖质八角（大料）1-2个 、美味盐1小匙
做法：
1 、菜萝五花肉放入热水锅里焯一下，卜红再加入料酒 、烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油，
12、暖质
6 、美味放入姜 、姜3片克 、生抽、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），葱 、桂皮 。八角 、盛出五花肉待用。
5、
3 、
7、桂皮1小块、锅洗净 ，
8 、放入五花肉 ，捞出后晾凉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，加入没过肉量的开水 ，撒葱花即可 。加少许盐调味 ，老抽 。翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冰糖5粒、切成均匀的方块 。加入切块的白萝卜同煮。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒 ，
11 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽1汤匙 、浸泡15分钟。
2 、大火烧开后撇去浮沫 。炖至萝卜软熟 ，生抽1汤匙（15ml） 、
10 、锅里放一点点油 ，捞出 。翻炒均匀 。
4 、