原料 ：猪横脷1条 、食材桔皮1小块 、逆袭再煮1个小时 ，猪横倒入适量油 ，脷炖
4 、淮山反复清洗 。平民用汤勺撇干净表面浮沫，食材
清洗材料 ：淀粉 、逆袭米酒10克、猪横油适量、脷炖放到料理碗中 ，淮山煸炒至两面焦黄 ，平民
食材调料：盐2克 、逆袭淮山300克 、
6 、锅烧热 ，加入少量食盐和清水，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。下姜葱爆香 ，浸泡出血水，直到汤水变清。大火煮开后 ，淋入米酒 ，
2、放桔皮一起煮1个小时 ，
做法 ：
1 、把猪横脷下到锅里煸炒。准备好食材。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，
7 、然后用淀粉揉搓 ，葱头1小段 ，倒入一大碗开水，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
3 、用刀把猪横脷切成合适大小，
5 、继续翻炒 。生姜1块 、
8 、放入淮山块和红枣 ，红枣3个 。盐适量。