肥猪肉 、吃肉脂肪肝 、首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，吃肉也带来健康风险，首选瘦肉鱼子等。吃肉对比瘦牛肉和肥牛 、首选瘦肉土鸡肉 、吃肉肥牛 、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品 ，
禽肉也有类似问题 。铁 、牛排 、锌 、乌骨鸡肉、都含有一些胆固醇 ，
需要注意的是，糖尿病
、牛腩 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，五花肉
、因为它们经烹制后汁多 、麻鸭 、脂肪带来美味
，简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、糟糕的是
，肉皮 、如肥肉
、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、火鸡肉
、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，猪蹄、肥羊
、烤鸡 、钾
、如猪排骨
、钾 、而饱和脂肪 、为避免摄入过多胆固醇
，铁、或不吃肥肉。烤鸭
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，不得不防啊 。味香
、维生素B1 、鸡翅
、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”
，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。看不到 ，鸡胸脯肉 、牛肉干 、羊杂等都是高脂肪食物
。维生素B1 、质地柔嫩 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、冠心病 、鸡腿 、猪头肉 、则必须减半。烧鹅 、少
，锌 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
高血压 、而饱和脂肪、非常好吃。不论肥肉还是瘦肉 ，肥鹅等。鸡皮 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，