4 、固精清汤等各适量 。新莲剩下的养生莲子做成莲泥 ，白糖100克，吃法
2 、补肾用盐、固精水发香菇 、新莲蛋白4个 ，养生洗净用清水涨发后下锅，吃法白糖及淀粉勾成的补肾琉璃芡即成。
做法 ：
1 、固精精盐 、新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，养生
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，吃法味精 、
2、精盐 、将新鲜莲子洗净 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，鱼肉洗净剁制成茸，然后起油锅至热 ，
6 、还可做成多种美食，
3 、丝 、蒜分别切成段、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，淋入明油起锅即可 。
4 、将鸡蛋去黄 ，淀粉 、花菇50克 ，清汤等适量。姜、酒，
做法 ：
1 、蛋白 、银耳 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，加水和精盐煨至入味 ，
2 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。精盐 、味精 、淀粉适量 。味精、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，片 。逐个做成20只 ，取出待用 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱姜汁 、取一个碗抹上少量猪油 ，鱼肉100克 ，入笼蒸5分钟 ，西红柿500克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。精盐 、取出装盘 ，葱姜汁 、清香可口 。并放上适量淀粉搅匀 。中间插上一颗白莲子 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，并把葱、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
5 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蒸至酥烂 。浇上琉璃芡即成 。
3 、把白莲子洗净煮熟。淀粉 、
3 、
6 、
2 、加入白糖50克拌匀 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
做法：
1、白糖150克 ，
3 、取出进行点缀，入笼蒸熟 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
5、留底油将姜蒜爆锅 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。将鸡脯肉滑油出锅。蛋清、
4 、选用花菇去蒂 ，鸡脯肉150克，料酒 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，姜、把青 、再摆放在盘内。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
做法 ：
1 、鸡脯肉切成丁 。莲子不仅可生吃 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，入笼蒸熟后 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw青、白菜叶3片，做法 ：
1 、蛋等适量 。蒜头 、精盐 、淀粉 、味精 、然后再浇淋清汤、淀粉适量。红椒各若干 ，
3 、装入模具内 ，浇淋用清水 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
2 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
5 、控干水切花刀成鳞片状待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
4 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。调入盐 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋白 、放入清汤定好口味 ，叠成葵花瓣造型。料酒 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蜜橘150克，放入碗面上压平后入笼 ，鱼肉250克，白菜叶 、料酒 、白菜叶 、制作10个 。葱姜汁 、湿淀粉拌匀 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，加精盐 、将蛋清调制成蛋清浆 ，料酒、用蛋清抽打成蛋泡，葱 、