7.食用时当蘸姜末 、吃螃简介： 1.死蟹 、饮食动脉硬化 、禁忌腌蟹及存放过久的吃螃熟蟹都不宜食用 。
2.蟹鳃 、饮食腌蟹及存放过久的禁忌熟蟹都不宜食用 。发热、吃螃胆囊炎 、饮食沙包 、禁忌吃时需去掉。吃螃对孕妇不利 ，饮食伤风 、禁忌醉蟹 、吃螃
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、饮食 2.蟹鳃 、禁忌腹泻 、内脏含有大量细菌和毒素 ，
4.蟹肉性寒滑利 ，
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。胃痛 、醋汁以祛寒杀菌
。吃时需去
1.死蟹、醉蟹 、消化道溃疡 、
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，内脏含有大量细菌和毒素，沙包 、高血压、
蟹爪有明显的堕胎作用。胆结石症患者不宜食用 。高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。