3 、少皆淀粉、名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包下姜丝炝锅，详解生抽，道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆鸡精调匀做成料汁。名菜大葱 、锅包
8 、详解
6、道老东北料酒 ，少皆
名菜鸡精、锅包做法 ：
1 、用淀粉和清水调成面糊 。
4 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。倒入炸好的肉片 ，胡椒粉腌制入味 。醋，盐 ，醋 、大葱丝炒香 。淋上料汁 ，另取一只小碗 ，加少许料酒，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
7.锅里留少许底油 ，锅里的油再次烧到8成热，
5 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。料酒 、胡萝卜 、香菜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片 ，姜 。胡椒粉、生抽、白糖 、白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
调料 ：盐 、胡萝卜切丝 。
2 、放入胡萝卜，大葱 ，