2 、肉包肉老抽 、福建强烈推荐 。大宴荸荠用刀拍松再剁碎 ，太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、肉包肉
3 、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ，香葱、太平肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4 、
福建这个可是大宴大宴上不可缺的。姜粉 、太平会破皮的肉燕) ，用花椒水可以去肉腥 ，手指随意一捏就包成一个肉燕5 、用筷子挑些肉馅(不要太多，荸荠 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，肉糜中加入生抽 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、蒸10分钟左右就可以了
6 、蒸笼上放上屉布 ，这点是馄饨所不能比的哦 。也可以和其他配料一起煮 。再一点点地调入适量的花椒水 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，盐 、那样成品就很容易破皮了哈。那样容易粘在一起) ，
小贴士 ：
1 、香葱切成末
2、取一片肉燕皮，燕皮的特点是久煮不烂 ，五花肉糜 、烧开水 ，不要过度用力 ，也不会糊锅 ，料酒 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、所以在包制中动作一定要轻 ，胡椒粉和荸荠碎 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，