12 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口，制最一面面皮凝固之后，小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最
8 、小吃平底锅放油 ，灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最
10 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋生菜 。制最面案抹少许油防粘，小吃
9、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面片卷起来；
4、
原料 ：面粉 、
13 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。切成小段；
5、
做法：
1 、面粉用温水和成比较柔软的面团，翻面煎 。经过翻面的面皮，静置半小时；
2、比平时烙饼的时候多放一点油 。油 、花椒盐 、团圆；
6 、鸡蛋 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面皮起的变化，盖上锅盖，