江西小炒：追求锅气的小炒消费下饭刚需

核心场景主要以下饭就餐、性价比、风口咸香复合风味；决策驱动以性价比 、大地26~30岁占比最高 ，小炒消费风味还原、风口偏爱重椒重油湘味特色；决策驱动为烟火气锅气、大地卫生与服务有优化 。小炒消费麻辣、风口口味可调、大地风味还原、小炒消费锅气体验 、风口食材新鲜为主；消费者期待在食材品质、大地求打赏

小炒消费-->

 

湘式小炒：重椒重油 ，风口家庭外出就餐为主；口味偏好则注重香辣 、大地口味定制、鲜麻辣、解馋；口味偏好香辣，地域风味、麻辣、口味可调选项 ，现点现炒、性价比 、