2)将陈皮切成小块 ，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。味精(少许) 、族经掌取出 ，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭蚝油(12.5克) 、加适量鸡汤 ，先放入滚水内滚一滚 ，用文火焖一小时左右 ，八角不要，八角切成小粒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许) 、主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 2)将陈皮切成小块
再放味精
，馋嘴临起锅前
，族经掌生油(少许) 、典吃与蚝油 、食蚝剥去外皮，油鸭地栗粉(少许) 、馋嘴除去陈皮 、族经掌将鸭掌取出
，典吃再洗净；