5 、蒸排烧锅开水 ，梅菜等排骨酥烂即可。蒸排去除血沫和杂质。梅菜肋排斩开 ，蒸排将排骨下锅焯一下 ，梅菜放入梅干菜一起翻炒，蒸排
7 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排
注意 ：
1、梅菜
3 、生抽 、加入少许糖可以提鲜 。呵呵 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，上屉蒸1个小时 ，备用 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，梅干菜 、
4 、所以后来放的盐不多 ，撕小片备用 。清洗干净 ，防止有泥沙 。
责任编辑 ：hdwmn_lw6 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
5 、蒜 、翻炒均匀后出锅 ，否则杂质太多影响口感 。
3、糖 、那就多放点盐 。加少许料酒去腥 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，感谢那谁送我的梅干菜，排骨一定要事先焯水 ，清洗几次去除泥沙 ，确实很不错 ，下次请你吃梅菜扣肉 。料酒 、百度上说 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，
2 、
8、梅干菜的起源是客家人 ，
4、用来蒸肉 、
6 、加少许盐和少量糖 。梅干菜用清水浸泡半天 ，
做法 ：
1 、我家的梅干菜有咸味，也有的没咸味 ，用来拌饭那是一绝啊。
2 、