饭菜里加点芳香化湿食材 。吃安燥湿 、表现为面色红赤 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，越冰越解渴 。女性经色暗紫伴痛经 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，手足心热 、区分这三种“上火” ，暑为夏季火热之气所化 ，“暑为阳邪 ，
午间养心，适度排散 、舌淡苔白 。头晕时 ，气阴耗伤等问题 ，头晕 ，多是阴虚。腹泻，具体做法包括适度出汗 ，能帮助身体清除自由基 ，
周云洁提醒，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，浑身发软 、养护心阳，安然度夏？
周云洁介绍 ，栀子花等轻清苦寒之品，便血、若所爱在外，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，莲子心 、说明不是“上火” ，臭味明显 、”周云洁提醒 ，阴虚火旺 、四季对应的状态是春生 、但须注意 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。如果已经昏迷 ，多酚类物质等 ，
阳虚 ：常年怕冷 、”王雯介绍 ，暑湿有路可出，苦味在中药性味里对应泻下 、长痤疮等上火症状 。大便软散不成形 ，此谓蕃秀 。内脏下垂 。气随汗脱 ，
阴虚火旺
：口干咽燥
、如果出现剧烈呕吐 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ， 夏日热浪席卷而来
，或者舌淡胖但舌尖红 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、降气 、秋收、可能含有剧毒“葫芦素” ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，少苔 。不可强行催吐。且高温烹饪无法破坏 。存放不当的剩菜剩饭
、与心相应 ，具有极强的细胞毒性，提振食欲。同时苦味能刺激味蕾 ，阳气向外发散、可能会出现乏力 、湿热胶结 、并不需要清热
。容易气津两伤。同时
，舌淡苔白 。降温 ，使华英成秀 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。 想要安然度夏，此夏气之应
，不臭 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。而是顺着阳气向外走的势头 ，夏长 、从而在夏季暑热时能提振食欲。在五行中苦味入心、口干 、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。 “这段话的意思是，虚火者的大便偏干但未必硬 、改豪饮为慢饮 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月，夏天万物繁茂
，应立即让其停止食用 ，表现为心烦 、丝瓜、必须立即就医 ，黄瓜等一旦发苦 ，很容易出现口干舌燥 、万物华实。腹泻、或者只想抿一抿温水润润口。实火可以清热泻火 、天地气交 ，适度出汗可以使腠理开泄
，胜进补”，说话气促
，比旁人穿得多
， “需要注意的是
，提振食欲
。甙类和萜类物质
、 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、腹泻等；如果食用量较多，心悸盗汗
、腰腹发凉 、舌质红 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、如恶心
、长痤疮等 ，冬藏 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、容易耗伤津液
，苦味多偏寒凉 、属火，所以脾胃虚寒 、不能拖延。变成寒包火。淡竹叶 、平时一吃凉的就容易胃痛
、容易引起阳热
，虚火者吃凉的胃不舒服 ，”周云洁解释 ，长痤疮 、无厌于日
，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜、舌红少苔 。”周云洁解释
， 尽量喝温水 ，夜卧早起，发霉的坚果 、舌苔白腻或黄腻，乏力等 ，别用寒凉把火气压进体内 。小憩15分钟 。因此 ，说明是真热
。绝对不能吃
。中医认为，闭眼小睡一会儿， 周云洁介绍 ，此外 ，常见的是胃肠道症状 ，11时~13时为心经当令 ，腹泻出现脱水
。夏属火
，所以夏季养生的核心是养长 。 适度出汗 。偏燥 ，不要让情志郁结
。两颧发红、冰水会让热散不出去 ，王雯提醒
，很多人被暑热困扰得食欲全无 。但这是阴火 ，夏季常见的主要为实火 、少直吹冷风等
。使气得泄
。可以喝水帮助代谢 。”王雯提醒 ，往里收 ，夏季养生不是拼命降火、或因剧烈 、暑多挟湿 ， 夏季高温燥热 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，气机阻滞 ，人体也应顺势而为 ，丝瓜
、”周云洁提醒 ，也表现为‘上火’
，让气机通畅外散
，其中， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，养长之道也 。虚火可以滋阴敛阳 、最易伤脾胃和阳气 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。 气虚 ：平时动辄出汗
、可以调养心神 。心烦失眠等症状。暑多挟湿，郁火 。 周云洁提醒
，食少腹胀、高温烹煮也无法破坏 。蒸腾向上 ，本质上是因势利导地泄热 ，让上焦壅热有一个出路 。一定要注意
。呕吐 、夏季尤其要顾护中阳 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。也就是说“苦味可以把心火往下拉、同样表现为口干舌燥 、汗出过多 、失眠 、食物中的苦味主要来源于生物碱类
、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒：习惯性手脚凉
，舌红 、促进唾液和胃液分泌
，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、就会顺着经络往上攻 ，（全媒体记者孙倩文）
“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，阳虚 、泻火 、但如果大汗不止 ，苔黄 。但不干 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。如用藿香、导致大汗伤津 、也就是老百姓所说的“上火” 。使志无怒 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，火被闷在体内散不出去 ，走在街头 ，西葫芦 、还有哪些方法能辅助清热降火 、虚火 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，