成品比国内的口感浓稠一些的样子 。颜色也会变重。细腻用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，朗姆酒30ml  。激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲，再用电动打蛋器搅拌 ，淇淋由于我用的口感器皿搅拌器不太容易施展开，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多，调好的激凌液体过筛  ，可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓，这次我用的口感是进口的牛奶，如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓。

绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓50g ，动物性淡奶油300ML，冷却备用 。

　　原料：蛋黄3个 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。所以我只用了100g。如果用电动打蛋器搅拌 ，且用勺子挖成小块。可以节省几次搅拌次数 。味道偏酸。只需搅拌2-3次就可以了 。

　　8 、搅拌均匀。搅拌后又装回密封的容器中，蔓越莓切粗粒，若用电动打蛋器搅拌的话 ，

　　6 、

　　7 、进口的覆盆子果泥分装 ，

　　3 、便于存放。当然如果你的冰箱空间够大 ，覆盆子果泥100克 ，放入朗姆酒浸泡 。

　　2、覆盆子是一种浆果 ，冻硬后取出稍事回温，口感会更加蓬松。

　　5 、筛掉气泡和香草豆荚，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。

　　2 。起锅后迅速加入淡奶油混合。

　　做法 ：

　　1、牛奶300ML，

　　3 、可以直接放在大碗中直接冷冻 。

　　Tips ：

　　1、

　　4、细砂糖50克 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，香草豆荚半根，